Autorski przegląd alternatywnych propozycji śniadaniowych
Dieta

Autorski przegląd alternatywnych propozycji śniadaniowych

Jako że poprzedni blogowy wpis poświęciłam popularnym i reklamowanym jako „zdrowe” przekąskom dla dzieci, dziś postanowiłam zaproponować kilka alternatywnych rozwiązań na drugie śniadanie dla naszych pociech. Producenci przekąsek szastają na opakowaniach na prawo i lewo obrazkami orzechów i mleka, ale jak się okazuje podstawą tych produktów jest cukier, tłuszcz palmowy, emulgatory i konserwanty. A przecież domowy krem laskowy jest bardzo prosty w wykonaniu i wcale nie jest czasochłonny: Składniki: 100g orzechów laskowych, 1/4 szklanki daktyli (moczonych przez 30minut w ciepłej wodzie), 1/4-1/3 szklanki mleka lub mleka roślinnego (polecam ryżowe lub migdałowe), 2 łyżki kakao Rozgrzewamy suchą patelnię i wrzucamy na nią orzechy, które prażymy przez 1-2 minut. Po tym czasie przesypujemy orzechy na czystą ściereczkę, zawijamy i energicznie pocieramy, tak by od orzechów odeszła skórka. Obrane orzechy i kakao wrzucamy do…
Czytaj więcej
Woda smakowa, zdrowia doda?
Dieta

Woda smakowa, zdrowia doda?

Właściwie rozpoczął się już sezon wyższych temperatur, kiedy to bardzo ważnym elementem codziennej diety dziecka staje się woda. Od kiedy zaczynamy rozszerzanie diety u dziecka, czyli od około szóstego miesiąca życia, powinniśmy przyzwyczajać nasze pociechy do picia zwykłej wody, nie wody smakowej, nie słodzonych soków czy słodzonych gazowanych napojów. Na początku przytoczę składy popularnych napojów dla dzieci: przykład 1 (sok): woda, przeciery warzywne, sok z zagęszczonego soku, cukier przykład 2 (sok): woda, soki warzywne i owocowe, cukier, syrop glukozowo-fruktozowy przykład 3 (woda smakowa): woda, cukier, kwas cytrynowy, benzoesan sodu, aromat, sok truskawkowy z zagęszczonego soku (0,1%) przykład 4 (napój typu cola): woda, cukier, dwutlenek węgla, barwnik: karmel E150d, kwas fosforowy Na powyższym przykładzie wyraźnie widać, że niestety w większości napojów i soków, także tych przeznaczonych dla dzieci znajduje się cukier.…
Czytaj więcej