Karmienie na żądanie vs metoda rytmu dobowego
Dieta, Zdrowie

Karmienie na żądanie vs metoda rytmu dobowego

Przygotowując się do narodzin dziecka przeglądamy tysiące poradników, czytamy o ciąży, słuchamy opowieści bardziej doświadczonych mam, wszystko po to, żeby lepiej zapoznać się z tą zupełnie nową dla nas sytuacją - pojawieniem się na świecie dzidziusia. Pewnych rzeczy nie możemy przewidzieć, inne możemy sobie zaplanować. Warto samemu przemyśleć i przedyskutować z partnerem kwestie dotyczące reguł, które będą panować w naszym domu po pojawieniu się dziecka. Kwestie dotyczące snu, preferowanych zabawek, uspokajaczy takich jak smoczek, noszenia, podziału obowiązków itp. powinno się poruszyć jeszcze zanim urodzi się dzidziuś. Sprawi to, że wracając do domu ze szpitala, będziemy się czuć pewniej i szybciej zapanujemy nad nową sytuacją. Jeden z tematów, które warto poruszyć dotyczy karmienia. Czy ma to być karmienie piersią, czy też mlekiem modyfikowanym - kwestia ważna, ale nie o tym dzisiaj. Pytanie…
Czytaj więcej
Sposoby na kolkę niemowlęcą
Dieta, Trendy, Zdrowie

Sposoby na kolkę niemowlęcą

Często spotkać się można z sytuacją, kiedy dzidziuś płacze, świeżo upieczona mama nie bardzo potrafi sobie z tym poradzić, a osoba trzecia, np. babcia czy ciocia stanowczo orzekają: to kolka. Jeśli dziecko płacze, a my nie wiemy dlaczego, to musi być kolka, no bo co innego? Trzeba jednak pamiętać o tym, że malutkie dzieci płaczą, bo nie potrafią komunikować się w inny sposób. Płaczą jak są głodne, zmęczone, mają brudną pieluchę, kiedy je coś boli, kiedy chcą żeby je przytulić, kiedy chcą zmienić pozycję... Płacz komunikuje jakąś potrzebę, jakiś dyskomfort. Jaki? Tego mamy mogą się dowiedzieć i nauczyć tylko z czasem. Naprawdę ciężko na początku to określić. Jednak na pewno nie jest tak, że każdy płacz któremu nie potrafimy zaradzić to kolka. Kolka, według definicji, jest to napadowy płacz dziecka, którego niczym…
Czytaj więcej
Kłopot z witaminą D
Dieta, Zdrowie

Kłopot z witaminą D

Tytuł dzisiejszego posta wskazuje na problematyczną kwestię, jaką jest suplementacja witaminy D. Długo zastanawiałam się nad tym jak ugryźć ten temat i myślę, że po prostu przedstawię dane i wytyczne, które udało mi się odnaleźć w piśmiennictwie medycznym. Najważniejszą rolą witaminy D w organizmie człowieka jest udział w mineralizacji kości. Reguluje ona wchłanianie wapnia i fosforanów z jelita. Niedobór witaminy D pobudza wytwarzanie w organizmie parathormonu (PTH), który powoduje uwalnianie wapnia z kości do krwi i w konsekwencji prowadzi do krzywicy lub osteomalacji. Jaka jest różnica między tymi dwoma chorobami? Kryterium wieku. Krzywica dotyczy dzieci, pojawia się w okresie, kiedy rosną kości. Osteomalacja to choroba kości, które zakończyły już swój wzrost. Kwestia krzywicy i jej rozpoznawania to temat na odrębny tekst. Chciałabym się dziś skupić przede wszystkim na witaminie D.…
Czytaj więcej
Węglowodany z innej strony – indeks glikemiczny
Dieta, Zdrowie

Węglowodany z innej strony – indeks glikemiczny

Chcecie poprawić dietę swojego dziecka? Zwracajcie uwagę na indeks glikemiczny przygotowywanego jedzenia. To prosty sposób, by jeść zdrowiej i pożywniej. Indeks glikemiczny wskazuje, jak szybko podniesie się poziom glukozy w naszej krwi, po zjedzeniu konkretnego produktu. Podstawową wartością na skali indeksu jest szybkość wchłaniania czystej glukozy (100). Wartość indeksu innych produktów mówi nam, czy i o ile wolniej lub szybciej wchłaniają się węglowodany w nich zawarte. I tak na przykład truskawki mają indeks o wysokości 25, co oznacza, że po ich zjedzeniu glikemia we krwi podniesie się nam o 75% wolniej, niż w przypadku zjedzenia czystej glukozy o tej samej ilości węglowodanów. Do czego przydaje się nam ta wiedza w praktyce? Otóż szybkość wchłaniania węglowodanów wpływa na wysokość wyrzutu insuliny do krwi. Zbyt wysokie wydzielanie tego hormonu prowadzi do tycia…
Czytaj więcej
Autorski przegląd alternatywnych propozycji śniadaniowych
Dieta

Autorski przegląd alternatywnych propozycji śniadaniowych

Jako że poprzedni blogowy wpis poświęciłam popularnym i reklamowanym jako „zdrowe” przekąskom dla dzieci, dziś postanowiłam zaproponować kilka alternatywnych rozwiązań na drugie śniadanie dla naszych pociech. Producenci przekąsek szastają na opakowaniach na prawo i lewo obrazkami orzechów i mleka, ale jak się okazuje podstawą tych produktów jest cukier, tłuszcz palmowy, emulgatory i konserwanty. A przecież domowy krem laskowy jest bardzo prosty w wykonaniu i wcale nie jest czasochłonny: Składniki: 100g orzechów laskowych, 1/4 szklanki daktyli (moczonych przez 30minut w ciepłej wodzie), 1/4-1/3 szklanki mleka lub mleka roślinnego (polecam ryżowe lub migdałowe), 2 łyżki kakao Rozgrzewamy suchą patelnię i wrzucamy na nią orzechy, które prażymy przez 1-2 minut. Po tym czasie przesypujemy orzechy na czystą ściereczkę, zawijamy i energicznie pocieramy, tak by od orzechów odeszła skórka. Obrane orzechy i kakao wrzucamy do…
Czytaj więcej
Spakuj śniadanie dziecku i nie wpadnij w pułapkę pseudo-zdrowych przekąsek
Dieta, Zdrowie

Spakuj śniadanie dziecku i nie wpadnij w pułapkę pseudo-zdrowych przekąsek

Rozpoczął się rok szkolny, a wraz z nim pojawiła się kwestia zabieranego lub kupowanego w sklepikach drugiego śniadania. Postanowiłam przeprowadzić przegląd składów popularnych przekąsek reklamowanych jako świetnie zaspokajające głód, zdrowe, pożywne i idealne dla naszych pociech. Zacznę od ciastek, które przez producenta firmowane są jako „śniadanie”. Na opakowaniu znajdują się informacje o tym, jak zdrowo zacząć dzień i w jaki sposób sprawić, by najważniejszy posiłek (czyli śniadanie) był prawidłowo zbilansowany.  Skład ciastek jest stosunkowo długi. Co my tu mamy? W kolejności podanej przez producenta - pamiętajmy, że kolejność odpowiada zawartości procentowej każdego składnika w gotowym produkcie: zboża, cukier, czekolada, olej rzepakowy, kakao w proszku, skrobia pszenna, substancje spulchniające (węglan amonu, difosforany, węglany sodu), emulgatory (E492 – Tristearynian sorbitolu, lecytyna sojowa, E472e – mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i…
Czytaj więcej
Czym zastąpić tradycyjny cukier? Czyli słodki, słodszy i najsłodszy
Dieta, Trendy

Czym zastąpić tradycyjny cukier? Czyli słodki, słodszy i najsłodszy

W nawiązaniu do poprzedniego wpisu na blogu chciałabym dziś kilka słów poświęcić temu, czym możemy zastąpić tradycyjną i najbardziej rozpowszechnioną substancję słodzącą, czyli sacharozę pochodzącą z buraków cukrowych i trzciny cukrowej. Jedni promują zastosowanie miodu, inni zachęcają do używania ksylitolu czyli cukru brzozowego. Wśród naturalnych słodzików możemy także znaleźć stewię. Który z nich jest najlepszy i godny polecenia? Na początek przytoczę kilka informacji o każdym z nich. Ksylitol jest naturalnym cukrem pozyskiwanym z brzozy. Zacznijmy może od jego zalet. Jest równie słodki jak sacharoza, ale ma o 40% mniej kalorii. Ponadto działa antybakteryjnie i antygrzybiczo. Zmniejsza ryzyko próchnicy zębów, poprzez redukcję płytki nazębnej. Bakterie powodujące próchnicę nie potrafią go metabolizować, a akumulują go, co doprowadza do ich rozpadu. Może być stosowany przez chorych na cukrzycę, z uwagi na niski indeks…
Czytaj więcej
Woda smakowa, zdrowia doda?
Dieta

Woda smakowa, zdrowia doda?

Właściwie rozpoczął się już sezon wyższych temperatur, kiedy to bardzo ważnym elementem codziennej diety dziecka staje się woda. Od kiedy zaczynamy rozszerzanie diety u dziecka, czyli od około szóstego miesiąca życia, powinniśmy przyzwyczajać nasze pociechy do picia zwykłej wody, nie wody smakowej, nie słodzonych soków czy słodzonych gazowanych napojów. Na początku przytoczę składy popularnych napojów dla dzieci: przykład 1 (sok): woda, przeciery warzywne, sok z zagęszczonego soku, cukier przykład 2 (sok): woda, soki warzywne i owocowe, cukier, syrop glukozowo-fruktozowy przykład 3 (woda smakowa): woda, cukier, kwas cytrynowy, benzoesan sodu, aromat, sok truskawkowy z zagęszczonego soku (0,1%) przykład 4 (napój typu cola): woda, cukier, dwutlenek węgla, barwnik: karmel E150d, kwas fosforowy Na powyższym przykładzie wyraźnie widać, że niestety w większości napojów i soków, także tych przeznaczonych dla dzieci znajduje się cukier.…
Czytaj więcej
Dieta podczas karmienia piersią – obalamy mity!
Dieta

Dieta podczas karmienia piersią – obalamy mity!

Kwestia odżywiania matki karmiącej obrosła w wiele mitów. Kiedy zaczynałam swoją Mleczną Drogę, słyszałam najprzedziwniejsze zalecenia od swoich bliskich, rodziny, położnych i pielęgniarek. Próbowałam szukać informacji w internecie, ale i tu napotykałam często na sprzeczne ze sobą rady. Z jednej strony słyszałam: „nie pij herbaty”, „nie jedz nabiału”, a z drugiej: „pij herbatę z mlekiem”! Jedni „eksperci” odradzali jedzenie pokarmów wzdymających. Jeszcze inni zalecali rezygnację z surowych warzyw i glutenu. Kiedy moje dziecko miało odparzenia na pupie usłyszałam, że to przez jedzenie zbyt kwaśnych i ostrych potraw. Ogólnie rzecz biorąc wszystko to przyprawiało mnie o zawrót głowy! Dlatego dziś, po 6,5 miesiącach karmienia piersią mojej córki, chciałabym brutalnie rozprawić się z tymi wszystkimi teoriami! Droga Karmiąca Mamo, prawda jest taka, że możesz jeść właściwie wszystko! Zakazany jest tylko alkohol i…
Czytaj więcej